風味:

ギーは火にかけると高級感と奥深さがあり、ナッツのような風味が感じられます。

発煙点:

ギーの発煙点は高いので焦げにくいです。揚げ物や炒めものに最適です。

賞味期限:

ギーはバターから不純物を取り除いたものなので、腐りにくく、常温で保存できます。バターより長持ちします。

栄養:

ギーはビタミンAやE、Kが豊富に含まれています。