ネパールは多民族国家で、民族ごとに独自の料理があります。ですが、ミックスマサラはネパールのどの家庭でも使われているいわば万能調味料です。通常ネパールではミックスマサラとしては販売しておらず、家庭ごとにスパイスを調合して料理に使用されます。ラマ家のミックスマサラはネパールで超人気大衆食堂をしていたお母さんに調合してもらった唯一無二の特別品です。肉と野菜ミックスマサラを混ぜるだけで本場ネパールの味がご家庭で楽しめます。